根据花卉对水分的不同要求，通常将花卉分为以下四类：

旱生花卉：

这类花卉耐旱性极强，能忍受较长时间空气或土壤的干燥而继续生活。为了适应干旱的环境，它们在外部形态上和内部构造上都产生许多适应性的变化和特征，如叶片变小或退化变成刺毛状、针状，或肉质化；表皮层角质层加厚，气孔下陷；叶表面具茸毛以及细胞液浓度和渗透压变大等，这就大大减少植物体水分的蒸腾，同时这类花卉根系都比较发达，增强了吸水力，从而更加增强了适应干旱环境的能力。

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宿根花卉

为多年生草本花卉，一般耐寒性较强，可在露地越冬。其中又可分为两类：一类是菊花、芍药、玉簪、萱草等，以宿根越冬，而地上部分茎叶每年冬季全部枯死，第二年春季又从根部萌发出新的茎叶，生长开花；另一类是万年青、吉祥草、一叶兰等，地上部分全年保持常绿，在北方寒冷地区只能在室内越冬。

球根花卉

是指地下根、茎或叶的一部分发生变态，通常肥大呈球形或块状的多年生草本花卉。按其地下茎或根部的形态结构，大体上可分为五大类：

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我国素有“世界园林之母”的美称，花卉资源丰富，种类繁多，为便于栽培、管理和利用，需要了解花卉的分类知识。由于分类的依据不同，因而分类的方法亦各不相同。现将常用的分类方法简介如下：

按生长习性和形态特征分类

一般可分为草本花卉、木本花卉、多肉花卉和水生花卉。

茎干质地柔软的谓之草本花卉。

茎干木质坚硬的谓之木本花卉。

草本花卉按其生长发育周期等的不同，又可分为一年生草花、二年生草花、宿根花卉、球根花卉以及草坪植物等。

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兰科具有观赏价值植物的统称。兰科植物是一个很大的家族，也是高等植物中最大的科之一。全世界约有700个属，2万余种，但其中仅一小部分约2000多个种具有观赏价值，这就是我们通常听说的兰科花卉。兰科花卉中的每一种植物都可以称为兰花。

兰科花卉按生态习性可分为地生兰和附生兰两大类。我国习见栽培的地生兰花，皆为兰属多年生常绿草本植物，包括春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰、台兰、虎头兰、大雪兰、碧玉兰等。兰花在我国有悠久的栽培历史，受到国人普遍的喜爱，其清幽、逸致、洁净、高雅的风姿也很符合中国人的传统，故称为国兰或中国兰花。地生兰大多产于亚热带和温带林区，性喜温暖、湿润和半阴的环境。与附生兰类相比较，其假鳞茎较小，叶片较窄且薄，花序直立，花小色淡，但香气浓郁。

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