罗勒

关键词：一二年生花卉,

英文名：

Basil

学名：

Ocimum basilicum

原产地：

西亚、非洲

科属：

唇形科、罗勒属

特性：

一年生草本，喜欢温暖湿润环境。耐热喜光，不耐寒，耐干旱，不耐涝。茎直立，高可达50~80厘米，叶呈椭圆形，花为白色或粉红色。在南欧以及美国加州地区则有大量栽培专供香料使用，品种也比较多样，包括紫罗勒、柠檬罗勒（又名七里香）、薄荷罗勒、甜罗勒等，各品种之香气主要由三种成分组成，分别为沈香醇（linalool）、甲基蒌叶酚（methyl chavicol）及丁香酚（eugenol），各成分比例不同香气也就不同，适用于提炼香精，花苞含有更高的精油含量。开花时也可直接剪下制成干燥花，一些味道强烈的品种有驱赶蚊蝇的功效。

播种育苗：

约600粒/克,发芽适温18~21℃，嫌光性种子，发芽天数5~8天

栽培：

华南春、夏、秋三季均可随时播种，华北地区一般于3月下旬在保护地中育苗直播，4月下旬至5月初定植，也可于4月中旬直播，花期5~10月。在温暖的环境下播种种子很容易发芽，约一个月长出4片真叶时就可以移植，但播种的时候不要太密，发芽后应充分接受光照，否则罗勒苗很容易徒长倒伏，定植之后可摘心。柠檬罗勒、紫罗勒也可用扦插法来繁殖，同样取顶芽，插于潮湿没有病菌的介质中，放置于荫凉处并保持潮湿，约21天即可定植。罗勒生性强健，很容易栽培，由于性喜温暖，一年四季都可以生长良好，冬季寒流来袭时生长速度较慢，栽培在阳光充足、排水良好的地方，种植后随着成长虽会自行分枝呈丛生状，但若能持续摘心促进分枝，枝叶越多也越大，同时抑制高度可使较不容易开花。

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